Repas de Noël et Nouvel An

Pour les fêtes de fin d’année nous proposons deux dates :

vendredi 31 décembre (soir), et samedi 1er Janvier (midi):

MENU

 * Coupe de champagne et petits canapés

* Foie gras mi-cuit de canard, chutney de Navets sur toast au pain d’épices.

* Salade de mâche et concombres, Saint-Jacques poêlées, émulsions aux œufs de saumon.

* Roulé de Saumon en peau de moritang, sauce crémeuse au Wasabi.

* Demi coquelet rôti, foie gras poêlé, sauce aux morilles, méli-mélo de légumes d’antan et pommes Duchesse

* Assiette de fromages affinés.

* Déclinaison de chocolats aux fruits exotiques (qui remplace la Bûche de Noel précédemment annoncée). 

Prix 60 euros par personne

***

HORAIRES D’HIVER :

Ouverture midi et soir tous les jours
SAUF le MARDI et MERCREDI

***

FERMETURE :

25 au 31 décembre midi inclus

L’image de chaise pour enfant art déco est issue du site de ventes aux enchères Pierre Bergé