Tarifs Printemps 2013

A la carte

Entrée

Asperges et haddock mêlés, œuf poché                                     11€
Tartare de maquereaux au citron vert                                       10€

Entrée du menu                                                                           9€

Plat 

Bœuf façon tournedos Rossini, gratin de blettes au parmesan    26€

Osso bucco, pates fraiche et légumes du marché                        20€

Dos de cabillaud, penne, courgette et chorizo                             22€

Plat du menu                           le midi en semaine     14€ / le soir 18€ 

Douceurs

Sélection de fromages                                                             9€

Tiramisu au spéculos                                                                8€

Autour du chocolat (15 minutes de préparation)                     10€

Dessert du menu                                                                      7€

Et aussi…

Assiette végétarienne                                                            14€

Pour les gourmands: la purée de pomme de terre truffée        5€

Menu du midi

Servi de 12h à 13h30 sauf le dimanche et jours fériés

Truite de la vallée de la Buèges marinée et glace à la moutarde

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Suprême de poulet fermier, purée de cèleri et fèves

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Fromage (supplément 2€)

ou

Muffins chocolat et crème anglaise

19€

Menu du soir

Servi de 19h à 20h30, le dimanche midi de 12h à 14h et jours fériés

Piquillos farcis au fromage de chèvre frais de la font du griffe

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Carré d’agneau, quinoa et oignon de Lézignan

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Fromage (supplément 2€)

ou

Fraises et estragon,

Glace à l’huile d’olive

29€