La Terrasse du Mimosa

Même pas le temps de faire le blog.
Tel a été notre probème ces dernières semaines!

Mais voilà quelques moments de répis et voici les nouvelles photos, les menus et un conseil.

Si possible réservez une table, Montpeyroux a beaucoup de visiteurs en cette période et pour éviter toute déception appellez au

0467 44 49 80

et on se fera un plaisir de vous garder une table.



Si sur la terrasse et en salle il y avait du monde et beucoup d'activités, l'équipe en cuisine n'a pas chômé, et voici quelques nouveaux plats:




Gazpacho de tomates à la pastèque
Flan d’asperges aux copeaux de jambon ibérique
Pissaladière aux oignons doux de Lézignan
Tarte fine aux tomates
Gazpacho de tomates à la pastèque
Tarte tatin de betterave caramélisée
Galette croustillante de risotto à la salade verte



Daurade rôtie dans une feuille de figue
Espadon saisi à la sauce Mojo
Bavette de bœuf aux échalotes
Cailles farcies au blé dur et aux raisins secs
Keftas de veau de la Femme Puech Séranne
Suprême de pintade, citron confit au miel
Truite de la rivière au fenouil sauvage



Indemoulable de chocolat
Clafoutis aux abricots
Tatin de pêches au miel et fromage de chèvre frais

sans oublier les tapas

Moules de Bouzigues
Pointes d’asperges enrobées de jambon
Assiette de tapas végétariens
Galette de pommes de terres
Soupions à la coriandre
Joels en friture