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Bar à Vins – Restaurant – Caviste


Lieu de détente pour un verre de vin, des tapas, une soirée jazz ou un repas de plats champêtres.

Carte élaborée des vins des Terrasse du Larzac à consommer sur place ou à emporter

(Tarif calqué sur le prix de vente chez le vigneron)


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jeudi 5 mars 2009

Programme d'activités autour du Vin - Mars / Mai 2009

Les soirées dégustations


Initiation à la dégustation, de 19h à 20h30
(Place limitées, 12€ la session, 60€ pour l'ensemble de l'initiation)



Le jeudi 5 mars: La dégustation-méthode et vocabulaire
Une approche des techniques de dégustations et de la terminologie professionelle

Le jeudi 19 mars: Les vins blancs et rosés
Dégustation des principaux styles

Le jeudi 2 avril: Les vins rouges et liquoreux
Des rubis au pourpre et de la douceur pour finir

Le jeudi 23 avril: Accorder un vin à .........
Comment un vin peut il s'immicer dans une conversation; un rouge avec du poisson; ou pourquoi pas un blanc à température ambiente

Le jeudi 14 mai: Les appellations en France
Un voyage national sans quitter Montpeyroux

Le jeudi 29 mai: Les appellations du Languedoc
Connait-on vraiment le pas de notre porte?

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