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Bar à Vins – Restaurant – Caviste


Lieu de détente pour un verre de vin, des tapas, une soirée jazz ou un repas de plats champêtres.

Carte élaborée des vins des Terrasse du Larzac à consommer sur place ou à emporter

(Tarif calqué sur le prix de vente chez le vigneron)


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dimanche 15 février 2009

Languedoc dining

Les Pugh du Restaurant Le Mimosa ont repris Les Vins de L'Horloge, un bar à vins en difficulté. Des touches de simplicité A la Mimosa, des finitions de dernière minute sur les plats, telles que vinaigrettes, bouillons dans lesquels cuire le riz, et desserts fait-maison, donnent une belle leçon à de nombreux menus plus onéreux. Le bœuf de l’Aubrac, venant de troupeaux issus de l’élevage local Puech Séranne, est superbe. Un tapas d’ailes de poulets tout simple vous donne l’envie irrépressible d’en reprendre. Le menu à 19 euros (Dimanche compris) est la meilleure offre du lieu. Les meilleurs vins locaux à tous les prix sont listés et disponibles à emporter, et il y a toujours un très bon choix de vins au verre.

(Traduction proposée par la Terrasse du Mimosa).

Pour voir le texte en Anglais cliquer sur le lien du titre.

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