Après une longue période de fermeture pour congés annuels, nous sommes tous de retour plein d'entrain et d'envie de vous faire partager notre amour des produits de chez nous.
C'est donc retour à la normale mais nous avons bon nombre d'évènements à venir:
Jeudi 5 Mars, 19H00, dans le cadre de nos Initiation à la Dégustation : nous apprendrons le vocabulaire du vin et nous dégusterons plusieurs vins avec les techniques de la Cour des Maîtres Sommeliers.
Lundi 9 Mars tous ceux qui le désirent pourront se joindre à nous pour une dégustation à l'aveugle. N'hésitez pas à amener un flacon mystère.
Vendredi 13 Mars : Pascale Marcillaud viendra nous présenter les excellents vins de son domaine, La Jasse Castel, lors d'une dégustation, suivi d'un diner avec accords mets et vins.
Jeudi 19 Mars : toujours dans le cadre de notre Initiation à la Dégustation, nous analyserons les vins blancs et rosés, les méthodes traditionnelles de vinification, et leurs résultats.
Jeudi 26 Mars : nous discuterons les vins blancs et leurs interactions avec le bois lors de leur élevage.
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