Petit comité de réguliers
* 1er vin : Sieur d’Arques, 2004, Clocher des Bénédictins, VDP
Fermé au nez. Peu expressif. Du merlot. Beaucoup de travail. On a fini par arriver à destination. Celui-là on le boira demain.
* 2ème vin : Riesling Trocken, 2007, de Philipp Knul Pfalz, Allemagne
Consensus général sur provenance du Nord Europe. Riesling, millésime de 1 à 3 ans. Vin très apprécié, beaucoup de fraîcheurm légère note iodée en fin de bouche. Un succès.
* 3 ème vin : Weingut Grafel ….., Schwartz Riesling 2006, Wurtemburg
Le Schwartz Riesling c’est du pinot meunier et ça pinotait. Sur la bonne voie, mais trop inconnu au bataillon.
* 4 ème vin : Domaine des Tours, Château Rayas, Vin de Pays du Vaucluse, 2004
Complexe, capiteux, superbe expression. Plusieures voies différentes, mais grenache et Côtes du Rhone trouvé par notre panel de dégustateurs amateurs.
Pour finir, un petit Daumas Gassac 94, mais ouvert depuis 5 jours. Joli sur la structure, mais peu de plaisir aromatique.
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