Le programme d'avril 2010

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Lundi 12 Avril

- Dégustation à l'aveugle -

Amenez une bouteille de votre choix,


à partir de 19h30

Entrée gratuite. 

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 Vendredi 16 Avril

- Soirée vigneronne -

- Domaine des Conquêtes -

Dégustation dans le caveau à partir de 19h30,

en compagnie des enfants de Mr Elner, Emilie et Charles

* Cuvée "Bulle de Chenin" 2008 - en accord avec un tartare de saumon mariné au citron vert.

* Cuvée "Guillaume" 2007 - en accord avec une tarte fine aux deux tapenade.

Suivi du repas accord mets et vins

Le Menu et ses vins:

Entrée :

Cuvée "Guillaumette" 2009

Salade mêlée aux magrets séchés, parfaits de foie de volaille, vinaigrette aux fruits rouges

Plat :

Cuvée "Les Convoitises" 2007

Jarret de Veau saveurs garrigues, galettes aux amandes

Fromage :

Cuvée "Blanc" 2008

Beaufort ou Conté affiné

Dessert :

Cuvée "Blanc" 2001

Tarte à l'orange déstructurée, sablé au miel.

*** Tarif 35 euros Tout Compris

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Pour réserver : 04 67 44 49 80

L’image du vitrail « le Printemps » reproduite ci-dessus est tirée du site internet des arts décoratifs de Paris. Pour lire des informations sur ce vitrail cliquez sur ce lien.